目前●○，和府捞面具有近10万平方米确当代食物家当园，其焦点厨房是寰宇最大的焦点厨房之一，全链道智能运营编制高效维持各地门店的运营及寰宇规模内的冷链配送需求。和府打制了高效的运营与营业中台，晋升了大数据决定才力●，搭修了数字化供应链、全渠道运营、数字化零售、智能化营销、家当协同共享等众平台协同编制，正在数智化升级的同时也可能赋能行业发扬。

　　值得一提的是，升级后的和府正在“绿色”物联、能耗数字化方面小有效率，门店能耗降低了40%。和府下降能耗、晋升能效、连接促进绿色节能时间的改制与升级，正在杀青降本增效的同时，深化节能绿色发扬●○，打制“绿色”比赛力○。

　　颁布会现场，弗若斯特沙利文颁布了《中邦粉面行业蓝皮书》。据通知，2023年寰宇终年粉面消费量有迫近万亿的市集周围。从永恒看，粉面餐厅具有准绳化、连锁化的特征●，加上伟大的大众根蒂，粉面赛道具有宽敞的晋升空间，极具吸引力。

　　早前传来港上市的中式餐饮连锁店“和府捞面”●●，据报最疾年内挂牌，集资1亿至2亿美元（约7.8亿至15.6亿港元），并且有传机构投资者搜罗腾讯与CMC本钱●●，

　　正在颁布会上●，和府捞面正式颁布品牌战术布置，将聚焦“摄生j9九游会 - 真人游戏第一品牌、绿色、普惠”三大合头词，开启2.0品牌进化，统统晋升产物与任事质价比，为亿万消费者带来高品德的普惠摄生新体验。

　　结果上，正在2023和府捞面战术升级暨新品颁布会上，创始人李学林曾揭晓另日将寻找“5,000+事迹合股人”绽放联营○，并正式进入“直营+联营”形式，估计到2026年门店数目将凌驾2,000家●○。他还泄露，另日10年将从香港开店起步●○，走入东南亚、日本等市集，并下浸至2,000个以上县级单元，同时深度构造○，将每个都邑门店密度晋升5倍。

　　菜片面，主打摄生、绿色及有机理念，与内地市集根本无异，个中草本汤、龟龄菜及摄生茶等系列产物也有开售○，主食小吃价钱正在10至188元之间不等。材料又显示，和府捞面门市遍布寰宇80众个都邑，会员人数逾2000万●○，目前直营门市已冲破600家●○。

　　“粉面赛道有万亿周围，有足够的泥土长出巨头，于是周围化、和府曾经正在中式面馆做到了第一，正在供应链、数智化、运营体例上有先发上风，门店模子很成熟。另日无论是直营依然联营，这种体例化的才力都能迅速赋能品牌，高效地正在邦内市集统统着花。如许的上风要求○○，正在总共行业来看都是稀缺的●●。”沙利文张葛修示意。

　　和府捞面正在港的首间分店位于铜锣湾罗素街2至4号2000广场，门市装潢为其平昔中式气魄，开张首日亦吸引了很众门客列队。

　　本次颁布会上，李学林提到和府的踪影已遍布寰宇80众个都邑，具有直营门店500+家，会员数目超2000万，同比翻了一番，如许的速率内行业里是相当亮眼。

　　颁布会上，弗若斯特沙利文授予和府捞面“中式面馆第一品牌”“中式摄生面开创者”称呼认证。

　　“和府不做低价低质的事。让专家花更少的钱，享用更高的品德，素质没有变●●。”李学林还示意，“生气无论大情况奈何变，专家都可能享用到有品德的生涯。无论生涯何等累j9九游会 - 真人游戏第一品牌，消费者都可能正在和府摄生、养心、养神。元气满满，再开拔。”

　　道到下一个十年，李学林提出，和府将开启“找恩人、出海去、向下浸、深构造”集团战术。一方面，和府将踊跃开发众线+战术合股人，杀青品牌价格共享。另一方面，和府会以香港为桥头堡，走出邦门，去日本、新加坡等邦度，搜求环球市集的能够性。同时，和府将加密都邑门店汇集，杀青高质地、周围化发扬。

　　和府捞面于2012年正在江苏如皋创立，至今已正在80众座都邑开出500众家直营门店。据窄门餐饮数据显示，截至昨年12月初，和府捞面寰宇门店曾经到达510家，紧要凑集正在一线日，正在和府捞面举办的“进化”品牌战术暨新品颁布会上，品牌创始人李学林示意另日和府捞面将正式绽放加盟○●，进入“直营+联营”的筹备形式。另日三年，和府捞面将寻求“5000+事迹合股人”举行联营○，拓展众线众家和府捞面门店●，以及1500众家阿兰家门店。

　　动作粉面赛道的头部品牌，近年来和府捞面依据数智化更始及供应链的上风，杀青了逆周期滋长○●。通知显示，截至2023年9月，正在邦内粉面市集●，和府捞面是直营收入第一○，直营收入增速和直营门店数增速都领跑行业j9九游会 - 真人游戏第一品牌和府捞面铜锣湾店开张传本年内正在港上市腾讯和记娱乐怡情与CMC血本参投，。

　　“动作一家餐饮连锁企业和记娱乐怡情，后端必定要做重，前端才气更‘轻’，如许才气更好地杀青周围化。”李学林说。据清晰，和府正在创立之初就将巨额资源加入到供应链和数智化维持中●，不光为品牌发扬供应了强力维持，也成为其拓展市集的厉重驱动。

　　跟随蓝皮书的颁布，弗若斯特沙利文大中华区合股人兼董事总司理张葛修向和府捞面授予“中式面馆第一品牌”“中式摄生面开创者”称呼，对其正在粉面行业的了得再现与市集身分予以巨擘认同。

　　值得一提的是，和府正在本次颁布会上初次提出“摄生普惠”的理念，并做了极致的价钱分层，不光价钱带遮盖25-108元区间，还放大了20-30元的产物矩阵●●，为消费者带来“品德性价比”。这回价钱分层，意味着和府捞面把“崇高”的标签改写为“高端不贵”，让专家可能放下对“进补”本钱昂贵的顾虑，让摄生成为平常生涯的一局限。